دنیا میں سب سے زیادہ چائے کی پیداوار کرنے والا ملک کون سا ہے؟

عالمی سطح پر چائے کے شوقین افراد کے لیے ایک دلچسپ رپورٹ سامنے آئی ہے، جس کے مطابق چین 2024 میں بھی دنیا کا سب سے بڑا چائے پیدا کرنے والا ملک رہا ہے۔ تازہ اعداد و شمار کے مطابق، چین نے تقریباً 2.4 ملین میٹرک ٹن چائے پیدا کی، جو کہ دنیا کی مجموعی پیداوار کا تقریباً 40 فیصد ہے۔

چین کی چائے کی صنعت نہ صرف قدیم ترین ہے بلکہ سب سے متنوع بھی مانی جاتی ہے۔ یہاں گرین ٹی، وائٹ ٹی، اولونگ اور پو-ایر جیسی منفرد اقسام تیار کی جاتی ہیں۔ یوننان، ژیجیانگ، اور گوانگڈونگ صوبے ملک کے اہم چائے پیدا کرنے والے علاقے سمجھے جاتے ہیں، جہاں کی معتدل آب و ہوا اور زرخیز زمین چائے کی کاشت کے لیے انتہائی موزوں ہیں۔

چین کے بعد بھارت چائے پیدا کرنے والا دوسرا بڑا ملک ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 900,000 میٹرک ٹن ہے۔ بھارت میں بھی چائے کو نہ صرف قومی مشروب کا درجہ حاصل ہے بلکہ یہ مقامی معیشت کا اہم ستون بھی ہے۔

دیگر بڑے چائے پیدا کرنے والے ممالک میں کینیا، سری لنکا اور ترکی شامل ہیں، جو بالترتیب تیسرے، چوتھے اور پانچویں نمبر پر ہیں۔ یہ ممالک عالمی چائے کی پیداوار کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی تجارت میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

چائے نہ صرف ایک مشروب بلکہ ثقافت، مہمان نوازی، اور معیشت سے جُڑی روایت بن چکی ہے، اور اس کی بڑھتی ہوئی طلب کے باعث اس کی عالمی اہمیت بھی مسلسل بڑھ رہی ہے۔